Les vers à soie, le bombyx du mûrier

  Les mûres  sont les fruits du mûrier, à ne pas confondre avec les fruits du mûrier ronce, dont le nom est "mûron".
  Leur couleur blanche au début, passe au rouge et termine par le noir (violet foncé).
 Il éxiste des variétés de mûriers où les fruits déjà mûrs restent blancs.

  Les graines  se sont les oeufs de papillons (Bombyx mori) qui vont donner des chenilles (vers à soie).
  La sériciculture  est le nom que l'on donne à l'élevage des vers à soie.
  La magnanerie  est un local n'importe où dans la maison où l'on met des étagères pour y élever les vers à soie.
  L'éducateur  est le nom qu'on donne à l'éleveur de vers à soie.

  La température.  
Le thermomètre peut être un outil très important dans l'élevage des vers à soie.
 Après avoir passé 5 mois au frais dans le bac à légumes du frigo (par exemple), les oeufs (graines) des papillons (Bombyx du mûrier) doivent être réveillés en douceur par paliers. D'abord à 15°, environ la température de la cave, puis on monte à la température ambiante qui tourne autour de 23°.
   L'humidité 
 Elle doit être de 85% environ.
   L'incubation. 
 C'est la période pendant laquelle les embryons dans les oeufs se transforment en chenilles, de la sortie du frigo jusqu'à l'éclosion cela dure environ 12 à 14 jours.

  L'incubateur  éclosoir pour oeufs de vers à soie
 C'est comme une serre chaude et humide 23° environ et un taux d'humidité de 85%.

  Les oeufs  ou  graine. 
  Mes premiers oeufs (c'était en 1993) venaient de:

 Unité Nationale Séricicole
 25 quai J-J Rousseau
 69350 La Mulatière
 Tél. : 04 78 50 41 98
 Fax: 04 78 86 09 57

  Fermé
 en 2009
 

  Les derniers oeufs que je me suis procurés en 2009, provenaient de la magnanerie de Saillans.

La magnanerie de Saillans
 26340 Saillans
 Drôme France
 Tél. : 04 75 21 56 60
  Fax: 04 75 21 54 11

  PERRET bernard   Bonjour, Ancien personnel de L'Unité Nationale Séricicole de la Mulatière,je tiens à vous informer que celle-ci a fermé fin 2009. Je vous informe que je continue à titre personnel en tant que graineur sériciculteur la vente de pontes de bombyx, cocons,et plants de mûriers.
 Contact: Bernard PERRET 403 Route de Champanel 69510 SOUCIEU EN JARREST 06 07 21 58 25
 bernard-perret@hotmail.fr

      En Alsace
  Henri Brion  Culture séricicole élevage de vers à soie en Alsace, 300 mûriers.
  Adresse : 86 Rue de la Bohle, 68650 Lapoutroie
 Téléphone :03 89 47 26 20
  h.brion@laposte.net

  Quand on reçoit les oeufs de vers à soie ceux-ci ont déjà été réveillés en douceur en les passant de la température de 4° ( bac à légumes du frigo) à la température ambiante.
 L'incubation a donc déjà commencé. On vous indique la date approximative de l'éclosion des oeufs (naissance des chenilles).  2 à 3 jours avant cette date on met les oeufs dans un incubateur.
 Il y a environ 2 semaines à partir du moment où on a sorti les oeufs du frigo jusqu'au jour de l'éclosion.

  Je découpe le fond d'une bouteille en plastique, je mets au fond du papier essuie-tout, une couche de feuilles de mûrier découpées en bandes de 3 mm de large, le morceau de papier sur lequel sont collés les oeufs et encore une couche de feuilles hachées.

  Puis je mets ce fond de bouteille dans un bac en plastique de 2 litres, avec 1 à 2 cm d'eau pour maintenir une humidité de 85%.
Le bac doit rester couvert.
Le tout dans une pièce illuminée, à la température de 20 à 23°

  L'éclosion  commence au bout du 12ème jour à peu près, et s'étale sur 2 jours.
 Les bébés vers à soie ont environ 2,5 mm de long à la naissance et sont très poilus.
 Les oeufs blancs sont les oeufs éclos.
  Ils sont vite attirés par l'odeur des feuilles de mûrier hachées et se mettent de suite à manger en attaquant les feuilles sur la tranche.

Quand,  à quelle époque fait on l'élevage du ver à soie? 
 A quelle saison les vers à soie éclosent-ils? 
 C'est l'éleveur qui décide la date du début et de la fin de son élevage.
 Cela commence au printemps avec les premières feuilles sur les mûriers, et se termine en automne avec les dernières feuilles.

  Le ver à soie mange exclusivement les feuilles du mûrier blanc.
  Les bébés chenilles ne mangent que les feuilles tendres celles du bout de la branche. On commence par la deuxième feuille puis avec l'âge on remonte la branche pour donner des feuilles de plus en plus grosses et charnues.
  Les vers à soie adultes n'aiment pas les feuilles molles qui commencent à faner.

 On nourrit les chenilles 3x par jour, au début elles mangent peu, mais vers la fin quand elles auront grossi près de 10 000 fois, elles vont dévorer une feuille chacune par jour.
 A la naissance les chenilles vont bien manger pendant 4 jours, puis elles vont dormir 1 jour, et muer. Cette période de 5 jours (manger - dormir - muer) s'appelle le 1er âge. Comme les vers à soie vont muer 4 fois il y aura 5 âges.
  Lorsque le ver à soie se trouve dans la période dormir - muer il ne faut pas le réveiller, on change la litière après le réveil.

  la mue 
 Les chenilles muent 4 fois en 1 mois. Pourquoi muer ? Parce qu'elles grandissent tellement vite que leur peau n'arrive pas à suivre le mouvement. Elles doivent donc changer de peau tous les 5-6 jours.
  Il est des fois difficile de trouver la mue, car celle-ci toute fine se ratatine en se desséchant, elle est de couleur ocre.
  Sur la photo on reconnaît bien la forme des pattes arrière et de la queue en forme de queue de langouste.

  La croissance. 
 La croissance est très influencée par la température. Plus la température est élevée plus vite les chenilles vont pousser.
 Sur le graphique les paliers correspondent aux jours où les vers dorment et muent.
  La période entre 2 palier est appelée "âge". Il y a 4 paliers avec mues donc 5 âges. Le dernier âge étant le plus long.
  Un âge dure environ 5 jours et le dernier de 7 à 10 jours selon la température.

 Il y a  5 âges  chez le ver à soie.
 Sur la photo de gauche c'est le 1er âge, et sur celle de droite le 5ème âge. Entre les deux il y a 1 mois.
 Sur la photo de droite, les deux vers en avant sont prêt à grimper pour aller faire leur cocon, cela se voit à leur couleur ils deviennent translucides et jaunes car ils ne s'alimentent plus et se vident complètement, à part un liquide jaune qui va devenir le fil de soie.
 Leurs dernières crottes étant comme des épinards hachés car ils ne digèrent plus.
  On remarque aussi qu'ils sont prêt à faire leur cocon car ils quittent leur mangeoire et s'évadent.

 Comment se fait   le coconnage? 
  A la fin du 5ème âge quand les vers ont vidé leurs intestins et qu'ils sont translucides et jaunes ils ont perdu 2 cm environ.
 Ils vont quitter les feuilles et chercher un endroit pour grimper.
 Lorsqu'ils auront trouvé un bon endroit, entre 3 branches par exemple, ils vont commencer par fixer un genre de hamac dans lequel il vont filer leur cocon.
  Certains vers ne trouvant pas les branches à leur goût vont aller filer leur cocon n'importe où. Par exemple dans une boîte, entre deux boîtes, entre deux feuilles de papier,

  Les cocons de vers à soie 
 Un cocon peut être filé n'importe où, pourvu qu'il y ait des points d'ancrages en trois dimensions.
 Après avoir passé une heure à fixer des fils un peu dans tous les sens pour obtenir un support, le ver à soie peu enfin commencer à filer son cocon en faisant des 8 sur lui-même.
  Il travaille ainsi pendant deux ou trois jours, et va produire un fil d'à peu près 1500 mètres de long.
 Après s'être complètement vidé de sa soie, la chenille aura considérablement rétréci et ne fera plus que 3 cm de long environ, et c'est là qu'elle va se transformer en chrysalide.

  Le fil de soie  (bave du ver à soie).
  Pour trouver le début du fil de soie d'un cocon si on veut le dérouler (dévidage), on trempe le cocon dans de l'eau chaude, cela fait dissoudre la colle ( grès ) qui maintient les fils ensemble.
 lorsque le ver file le cocon, le fil de soie est enrobé d'une colle naturelle (grès) qui maintient les fils ensemble.
  Quand la colle est dissoute on brosse le cocon pour le dégager de l'enchevêtrement de fils (bourre) qui avaient été filés grossièrement pour fabriquer le support du futur cocon.
  Et toujours avec la brosse on arrive à attraper le début du fil, ça se déroule tout seul en tirant dessus.

  La chrysalide  
 Quand la chenille a fini son cocon elle fait une nouvelle mue, et entre dans un profond sommeil.
 Sa peau se durcit et devient brune et sa forme change, elle devient chrysalide.
 C'est la métamorphose, sous sa nouvelle carapace la chenille devient papillon.
 Cette transformation dure environ deux semaines.
  Sur les deux photos de droite, dans les cocons ouverts on voit des chrysalides qui n'ont jamais éclos.

  L'émergence,  quand?
 Après 2 semaines de transformation dans le cocon, la chenille devenue papillon se débarrasse de sa peau de chrysalide. Elle va devoir sortir de son cocon.
 Pour cela le papillon va enduire le cocon à un bout avec de la salive, cela va faire dissoudre la colle (grès) qui maintient les fils de soie ensemble, puis le papillon va gratouiller cette partie ramollie pour y faire un trou.
  Dès que le trou est assez grand pour passer la tête, il va pousser très fort pour agrandir l'ouverture.
 Et comme un contorsionniste le papillon va réussir à sortir du trou qui va prendre la forme d'un tunnel à peine large de 6 à 8 mm. , les femelles étant plus larges que les mâles.

  Le papillon  
 Lorsque le papillon sort de son cocon, ses ailes sont toutes petites et vont grandir à vue d'oeil.
 En quelques minutes elles vont doubler de longueur.

 Le papillon  Bombyx mori  est tellement gros et lourd qu'il est incapable de voler. Il se déplace en rampant, surtout les femelles qui sont deux fois plus grosses que les mâles. C'est qu'elles portent déjà en elles les oeufs prêts à être pondus, mais pas encore fécondés.
 

Qu'est ce  Que mange le papillon  Bombyx mori?
 Rien, les papillons du ver à soie ne mangent et ne boivent pas.
 Ils n'ont pratiquement pas de système digestif.
 Ils ne font que s'accoupler et pondre.
Leur durée de vie est d'environ 2 semaines.

  L'accouplement 
 Chez moi ce sont toujours les papillons mâles qui éclosent en premier.
 Après leur émergence (sortie du cocon) ceux-ci sont très calmes comme endormis et ne bougent pas.
 Mais dès qu'un papillon femelle émerge, ils sont tout excités par leur odeur et se mettent tous à battre des ailes comme un colibri, en tournant sur eux-mêmes pour trouver d'où vient l'odeur.
  lorsqu'ils ont repéré la femelle ils s'approchent d'elle, et présentent leur arrière-train tout frétillant en essayant de faire la jonction.
  Ils y arrivent très rapidement.
 Une fois la jonction faite, ils vont se calmer et peuvent rester ainsi accouplés des heures voire des jours.

 Pour leur tranquillité, j'isole les couples des autres mâles, avec une cloche faite avec le haut d'une bouteille en plastique.

 La ponte 
 Après l'accouplement quand le couple s'est séparé, la femelle peut déjà aller pondre aussi bien dans la demi-heure qui suit que le lendemain.
 Il faut savoir que la femelle papillon portait déjà les oeufs en elle lors de sa naissance, et qu'il suffisait juste de les féconder.
  Le papillon Bombyx mori peut pondre n'importe où, sur un cocon, sur une branche ou sur une feuille de papier.
 C'est sur la feuille de papier que l'on récupère la ponte.

 Les oeufs  ou  graines        combien? 
Le papillon Bombyx mori peut pondre jusqu'à 500 oeufs.
 Au moment de la ponte les oeufs sont de couleur jaune clair. Si les oeufs ne sont pas fécondés les oeufs vont rester jaunes.
 Les oeufs fécondés vont changer de couleur dans les jours qui suivent. le 2ème jour les oeufs seront brun clair, le 3ème jour brun foncé, puis ils deviendront gris foncé dans les tons de violet.
 Les oeufs n'éclosent pas l'année de la ponte mais l'année suivante après avoir passé une période au froid.

Comment  conserver les oeufs de vers à soie 
Les oeufs doivent dans un 1er temps être gardés pendant 5 mois à température ambiante, puis ils seront placés à température hivernale pendant 5 mois, dans le fond du bac à légumes d'un frigo par exemple.
 Pour les conserver j'utilise des tubes en plastique d'aspirine, bien nettoyés, dont j'ai ôté le sel silicate qui se trouve dans les couvercles.

      Octobre  2009

      Octobre  2010

  Après avoir passé 6 mois à température ambiante et 6 mois dans le bac à légumes du frigo, les oeufs ont été réchauffés lentement à température ambiante pendant 10 jours puis passés dans l'incubateur (éclosoir).

  Il vaut mieux mettre les oeufs dans l'incubateur (éclosoir) 10 jours après les avoir sortis du frigo, si on les met trop tôt ils risquent de moisir.